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秋季必备家常饼,推荐这5款,粗粮细作好吃营养全,当

发布日期:2020-09-15 08:56   来源:未知   阅读:

1.【红豆薏米粗粮烤饼】

导语:秋季必备家常饼,推荐这5款,粗粮细作好吃营养全,当早餐最合适。分享5款早餐饼做法,爱吃饼的快收藏,搭配合理味道好,做法简单

准备材料:红豆150克,薏米150克,燕麦100克,面粉100克,粘米面100克,牛奶100克,酵母3克,鸡蛋1个,白芝麻适量

红豆泡好淘洗干净,装入盘子里面,放进高压锅里煮15分钟,时间到后让它放在一边晾至常温,接下来取出来薏米清洗干净,控干水分后倒入炒锅里面,把它炒一炒,炒至全部薏米的表面全部都微微发黄的时候就可以盛出来了,倒入料理机的杯子里面,把它搅碎成粉末,接下来把燕麦片倒入大碗里面,倒入牛奶让燕麦片泡一泡,大约要泡5分钟左右,等到吸足牛奶后燕麦片的质地会变软,这个时候再放入酵母,搅拌至酵母完全融化,然后再把薏米粉和粘米粉倒入碗里面,再把晾凉的红豆倒入碗里面搅拌均匀,最后再倒入面粉,搅成无干粉颗粒的粘稠糊状就可以了,

悦悦是南方人,饮食上面没有那么多的讲究,大多是根据自己的口味喜好来搭配,平日里也喜欢吃饼,喜欢烙饼当早餐,因为经常鼓捣,也就掌握了5道家人爱吃的家常饼,这些饼的做法简单一点也不复杂,粗粮细作搭配合理,营养全面味道好,用来当早餐饼最合适,家常早餐饼是一个很”泛“的统称,口味可盐可甜,做法可蒸可烙可烤,反正就是怎么好吃就怎么做,做出来家人爱吃不浪费就是我们最终的目的,对吧。

中国地方物博,每个地方都有不同的饮食习俗,悦悦身边有不少的北方朋友,平时极喜欢吃面食,经他们介绍得知一句俗语:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。据说从祖辈传下来的这种吃法是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素,更有益于身体健康,所以悦悦最近经常见他们烙各种口味的饼来吃。

接下来用在手上沾少许清水,用手取鸡蛋大小的剂子,搓圆后稍微按扁一下,这样我们一个生坯就做好了,先让它醒发至两倍大,大约需要用时20分钟,等到它的体积稍微变大一些之后,在表面抹上鸡蛋液,撒上白芝麻,然后就可以开始烤了,烤箱上下管调到170度,烤20分钟就行,时间到了之后取出来晾凉然后就可以装袋保存了。

接下来我们一起来看看分别是哪5种早餐饼吧,爱吃饼的朋友快快收藏起来吧!